农村野地常见的一种野菜,俗称“紫茄子”,日

澳门威尼斯人彩票,农村野地常见的一种野菜,俗称"紫茄子",日本人视为宝贝

我们经常会在农村的野地里面看见不少宝贝,像早些年市场上流行的冬虫夏草,这种珍贵的营养物,还有不少像苦麻菜等等,这种野菜也经常出现在了城市人们家庭的饭桌上。现在农村的土地越来越少了,几乎所有土地都是专门化的种植,所以这些野菜的生长空间也越来越小。今天小编要和大家讲的这一种,是早些年在我国非常常见的野菜,长相酷似紫茄子,但是其实又不是。被很多亚洲的国家都称为宝贝,为什么会这样呢?有感兴趣的朋友可以跟着小编一起看下去哟!

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相信不少人的生活当中经常吃茄子,但是我们都会发现有一些时候不是专门用来种植茄子的地方,多数都是小河流旁边,或者是大桥底下一些潮湿阴暗的地方,会长出来像茄子一样的一种植物。它的叶子又小又细,神似芭蕉叶的叶子,但是剥开它的叶子底下,会发现一种和茄子外貌十分相似的果实,这种果实被称为"紫茄子",因为和紫茄子的外表非常相似,所以也被称之为"小紫茄子"。但是其实它是有自己的名字的,而且还有许多人给它起外号呢。

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有些人叫它羊蹄子,又不少人叫它观音花,这种叫法是因为很多人都是以它又细又小的叶子,还有它紫色的果实这一外貌而得来的。小编查阅了一下,这种植物有没有科学的名字,原来它叫做阳荷。但是这种植物一般都生长在我国的南方地区,北方地区除了少部分潮湿的地方,很少能够见到它。

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阳荷这种果实,因为非常像茄子的原因,经常会被人们误以为是可以用来炒菜的,久而久之,人们也习惯了对于阳荷的这种做法。一般来讲会将它切成丝状,像茄子一样和辣椒一起翻炒出来,出锅的菜非常的好吃,但口感又和茄子的口感大相径庭,这个时候人们才会发现,原来这个东西不叫茄子。

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但是其实阳荷的营养价值比茄子要高得多,它的体内含有多种氨基酸,还有营养元素,可以为人体带来非常多的营养价值。这种具有非常多营养价值的蔬菜在市面上的价格还是非常低的,但是被一些亚洲的日韩国家炒起来之后,居然有了亚洲人参这样的说法,所以在我国的价格也日渐变高了起来,所以不少农村的养殖大户也开始种植这种植物了。不少农民靠着它发家致富了,你有没有对它感兴趣呢?也欢迎大家在评论区留言告诉小编,今天我们就说到这里了,下期再见吧。

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